Este proyecto fue redactado por un equipo de arquitectos de Madrid siendo nosotros los encargados de llevar a cabo la Dirección de Obra y Certificado Fin de Obra. Se realizó la restauración integral del edificio que albergaba las escuelas del pueblo, que llevaba en desuso varios años, manteniendo tanto la estructura de la edificación existente como su fachada y respetando así la tipología que tienen las edificaciones destinadas a colegios en la zona Bierzo.
Esta restauración recoge la parte destinada a albergue, siendo la parte destinada a restaurante de nueva construcción. Puesto que se trata de una rehabilitación y ampliación, en la zona nueva se hizo un minucioso trabajo para comunicar ambas construcciones estructuralmente, respetando alturas, volumetrías y materiales originales, además de conseguir un diálogo estético en fachada reproduciendo en la nueva construcción esos machones verticales tan característicos que recuerdan al edificio original.
El resultado final combina a la perfección la tipología tradicional en su estética y detalles, pero utilizando materiales modernos, como el SATE en la fachada, aplacado de resinas en el zócalo, que consiguen que sea acogedor, moderno y sostenible.
